Mignardises & viennoiseries · livraison à Lyon
Brioche à la praline rose pour 10 personnes
La brioche moelleuse aux pralines roses, incontournable des boulangeries lyonnaises, prévue pour dix personnes.

Brioche à la praline : composition et format
Format : 10 personnes.
Brioche moelleuse aux pralines roses, à partager.
Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque.
Traces possibles : soja, sésame, sulfites.
Allergie sévère : toute personne ayant une allergie alimentaire sévère ou à risque vital (réaction de stade II, III ou IV : gêne respiratoire, chute de tension, choc anaphylactique) doit se faire connaître de la personne qui passe la commande et, par précaution, ne pas consommer nos produits. Ils sont préparés dans des ateliers qui manipulent les 14 allergènes majeurs : un risque de traces ne peut jamais être exclu.
Les personnes concernées par les stades II, III et IV s'engagent, par mesure de précaution et afin de ne pas engager la responsabilité de La Pause Lyonnaise, à se faire connaître du commanditaire (la personne qui passe la commande) et à ne pas consommer nos produits.
Fiche complète du produit →
Prix : 19,00 € TTC / 10 pers..
Brioche à la praline : pour quelles occasions ?
Une spécialité locale à faire découvrir à vos visiteurs, en petit-déjeuner ou en pause café.
Combien en prévoir ?
En pause, comptez 2 à 3 mignardises ou mini viennoiseries par personne ; en accompagnement d'un pack petit-déjeuner, 1 à 2 suffisent. Les cakes et brioches à partager sont prévus pour 10 parts.
Pour aller plus loin
Consultez notre guide quelles quantités prévoir pour un petit-déjeuner d'entreprise, ou notre page petit-déjeuner d'entreprise à Lyon.
Brioche à la praline : origine et allergènes
Allergènes
Contient : gluten, œufs, lait, fruits à coque.
Peut contenir des traces de : soja, sésame, sulfites.
Informations communiquées par nos fournisseurs.
Allergie sévère : toute personne ayant une allergie alimentaire sévère ou à risque vital (réaction de stade II, III ou IV : gêne respiratoire, chute de tension, choc anaphylactique) doit se faire connaître de la personne qui passe la commande et, par précaution, ne pas consommer nos produits. Ils sont préparés dans des ateliers qui manipulent les 14 allergènes majeurs : un risque de traces ne peut jamais être exclu. Lors de la commande, le client s'engage à en informer les convives. Voir nos conditions.
| Stade de gravité | Symptômes principaux |
|---|---|
| Stade IModérée | Signes cutanés généralisés (érythème, urticaire, gonflement). |
| Stade IISévère | Atteinte multiviscérale : chute de tension modérée, tachycardie, toux, difficultés à respirer, nausées. |
| Stade IIIVitale (danger de mort) | Choc anaphylactique : collapsus cardiovasculaire (tension imprenable), tachycardie sévère ou bradycardie, sifflements respiratoires majeurs (bronchospasme), cyanose. |
| Stade IVArrêt cardiaque | Arrêt circulatoire et/ou respiratoire. |
Les personnes concernées par les stades II, III et IV s'engagent, par mesure de précaution et afin de ne pas engager la responsabilité de La Pause Lyonnaise, à se faire connaître du commanditaire (la personne qui passe la commande) et à ne pas consommer nos produits.
Commande et livraison à Lyon
Délai de commande
Commandez en ligne au plus tard la veille avant 16 h (le vendredi pour le samedi et le dimanche). Commande minimum : 45 € TTC hors livraison.
Zones et horaires de livraison
Nous livrons dans vos bureaux du lundi au dimanche, de 7 h à 18 h, à Lyon et dans la Métropole : Part-Dieu, Gerland, Confluence, Vaise, Villeurbanne, Bron, Vénissieux, Saint-Priest… Livraison dès 12 € TTC en semaine, voir tous les tarifs.
Questions fréquentes
Est-ce une spécialité lyonnaise ?
Oui, la praline rose est l'emblème de la pâtisserie lyonnaise, et la brioche aux pralines un incontournable de la région.
Pour combien de personnes ?
10 personnes.
Jusqu'à quand puis-je commander ?
Au plus tard la veille avant 16 h (le vendredi pour le week-end).
Où livrez-vous ?
À Lyon et dans la Métropole, du lundi au dimanche de 7 h à 18 h, directement dans vos bureaux.
Dans la même rubrique : mignardises & viennoiseries
Brioche babka chocolat19,00 € TTC
Galette pérougienne au sucre14,00 € TTC
Plateau de bugnes49,00 € TTC
Galette des rois à la frangipane34,00 € TTC
Plateau de mini viennoiseries27,00 € TTC
Plateau de grandes viennoiseries30,00 € TTC
Plateau cookies, brownies & muffins29,00 € TTC
Lingots praline fleur d'oranger21,00 € TTC