Nos guides pratiques
Les spécialités lyonnaises à offrir à vos visiteurs et clients
Recevoir une délégation, remercier un client, accueillir des séminaristes venus d'ailleurs : rien de tel qu'une douceur lyonnaise pour marquer les esprits. Petit tour des incontournables, et de la meilleure façon de les offrir.
La praline rose, star de la pâtisserie lyonnaise
Amande enrobée de sucre cuit coloré de rose, la praline est partout à Lyon. On la déguste en tartelettes à la praline, en brioche ou en lingots parfumés à la fleur d'oranger.
Pour une dégustation
Les mini tartelettes, en format bouchée, se prêtent parfaitement à une pause café ou à un cocktail.
Le coussin de Lyon, le cadeau emblématique
Chocolat enveloppé de pâte d'amande verte, parfumé au curaçao, le coussin de Lyon rappelle, selon la tradition, le coussin de soie sur lequel les échevins offrirent un cierge à la Vierge lors du vœu de 1643. La maison Voisin en a fait un classique.
Quel format offrir ?
Le petit écrin de 3 coussins est idéal comme cadeau individuel pour chaque visiteur ; le sachet de 9 coussins convient pour un client ou un partenaire.
Quenelles en chocolat et cocons de Lyon
Clin d'œil à la quenelle, les quenelles en chocolat Voisin forment un duo de pralinés : l'un pur noisette du Piémont aux éclats de fèves de cacao, l'autre pur amande Valencia nappé de chocolat blanc. Les cocons de Lyon, eux, rendent hommage aux canuts, les tisseurs de soie de la Croix-Rousse : sous sa pâte d'amande, un cœur de praliné noisette enrichi d'écorces d'orange confites et relevé d'une note de Curaçao, en forme de cocon de ver à soie.
Les spécialités de saison
En décembre : les papillotes
Les papillotes, avec leurs devinettes, sont le cadeau de fin d'année lyonnais. Pour un pot, pensez au plateau de 50 papillotes.
De janvier à mars : les bugnes
Beignets du carnaval, les bugnes lyonnaises se partagent au bureau de janvier à mars, sur pré-réservation.
Tout près de Lyon : la galette de Pérouges
Pâte briochée et sucre caramélisé, la galette pérougienne vient de la cité médiévale de Pérouges, dans l'Ain.
Nos conseils pour bien offrir
- Anticipez : les confiseries Voisin se commandent 72 h avant la livraison.
- Un cadeau par personne : l'écrin individuel fait plus d'effet qu'une grande boîte à partager.
- Racontez l'histoire : quelques mots sur les canuts ou la praline font de la douceur un souvenir.
Retrouvez toutes nos spécialités lyonnaises.
Questions fréquentes
Quelle spécialité lyonnaise offrir à un client ?
Le coussin de Lyon, en écrin ou en sachet, est le cadeau le plus emblématique.
Quel délai pour commander des confiseries Voisin ?
72 heures avant la date de livraison.
Quand trouve-t-on les bugnes ?
De janvier à mars, sur pré-réservation.
Mini tartelettes à la praline
Brioche à la praline
Lingots praline fleur d'oranger
Écrin de 3 coussins de Lyon